有馬記念にちなみ徒然と。

前職で機械設計の(見習い・w)仕事をしていたガテンな時代に
お世話になったお客さんから、毎年クリスマス前後に届く定期便。

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競走馬のカレンダー(笑)


もう15~6年ほど昔のこと。
馬糞を堆肥化するプラントの仕事に携わった縁で、
中山競馬場のゴンドラ席(当時は全席会員制)が、競馬観戦初デビューだった。
平民を見下ろすような(笑)高いフロアで、飲み物や食べ物も自分で買いに行かずに
キレイなお姉さんが運んできてくれた。
仕事はまだ駆け出しで、半人前以下の「女の子」が49倍の馬券を的中させたもんだから、
関係者一同(アタシ以外はオッサン達)、おぉー!と、どよめき。
まぐれで当たっただけなのにちょっと面白くなって、
競馬新聞の読み方、パドックの馬の見方なんかをオッサン達に伝授してもらったっけ。


一緒に写っているボロボロの紙は定期便が包まれていた包装紙。
よく見たら、かつて自分が携わったそのプラントの改修工事の図面だった。

何だかジーンとした...
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# by nene_co | 2009-12-27 09:10 | 特別

♪ゆーるいーくりすますぅ~nene_co的クリスマス

タイトルはJUN SKY WALKER(S)の「白いクリスマス」(1998年)風。
ジェノワの丸デコに挑戦する勇気がなくて、おざなりなクリスマス記事をば。


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なんてことない、イチゴのショートブレッドタルトも



小道具ひとつで
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ほらッ (←かなり強引、しかも遠目^^;)
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Happy Merry Christmas!



古いESSEのムック本から、信太康代先生のレシピ。土台はショートブレッド。
バター以外の水分は牛乳大さじ1だけで、全然まとまらず。
粉っぽいままタルト型に敷き詰めて、掌でぎゅーと押しつけただけで焼いてしまった。

今回初めて使った「めいらく」の生クリーム「純乳脂40」。
これ、アタシにとってはとても扱いやすかった。
単にホイップが上手く出来ただけなのかもしれないが。
でも、ナッペするんじゃない時に限って緩めで止めたもんだから、フルーツ乗せたら...

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いまにも落ちそう



ショートブレッドは失敗したんかと思っていたら、意外にもサクサクだった。
ゆるーい生クリームがじかにべったりと塗られているにもかかわらず。

おウチおやつとしてならばソコソコ美味しかったから、良しとしようっと。
とか言いながら、カテゴリをこっそり「おめかし菓子」にするなんて、
図々しいぞ >nene_co
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# by nene_co | 2009-12-23 18:58 | お菓子・デザート