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こんな時に限って、大事なアレがなかったorz
祇園 原了郭さんの「黒七味」を切らしていて、ガックシ。 東京のデパ地下でも、詰め替え用の10ｇ入り小袋なら手に入るのだけど、 1回使いきりの豆袋は、京都か通販でしか手に入らないっぽい。 3ヶ月という消費期限は、購入時からだと正味2ヶ月強ほど。 10ｇだと香りも飛んじゃうし、使い切れなくて、あっという間に廃棄の運命。 東京にも豆袋を卸してくれないかなぁ。 今年はフレーバー違いナシ  どうやら、のし餅カット係（＝アタシ）が粗相したようで、 ひとつあたりが数ミリデカくなってしまった。 長いこと雨が降っていないからか、急激に乾燥しすぎたみたい。 体積が異常に減って、ひび割れも大きく、12日目で慌てて揚げてもらった。 そしたら、中心までしっかり乾燥してなかった模様。 揚げた翌日は、歯にネッチリくっつくようになっちゃって。 母ががっかりしてたヨ。 過去に17日目とか21日目とかの記録があるな。 じっくり乾燥させないとダメっぽい。 過去の記録 2011年 2010年 ← すごく丁寧にシャシン撮ってるヨ
ひゃくねんくらい前に
お約束させていただいた方たちへ 年内発送を守れずに申し訳ありませんでした。   今、湿疹も小康状態なので、やっと練習を始めています。＜ 練習かよっ 5.5ｇ／1分割の生地は  ひゃくねんくらい前に お約束させていただいた方たちへ もうそんなの要らないヨ(怒) というご連絡、お待ちしておりますm(_ _)m
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